Варианты диет при ожирении

Один из результативных способов, позволяющих справиться с ожирением, — лечебная
диета No8. Ее энергетическая ценность составляет: для женщин — не более 1400-1800
ккал, для мужчин — 2100-2500 ккал.
В ежедневную норму входят:

• белки (в том числе 60% животные) — до 90-110 г;
• жиры (из них 30% растительные) — 80-85 г;
• углеводы — не более 150 г;
• соль — 8 г;
• вода — 1-1,5 литра, не считая жидкости в готовых блюдах.

Диета No8 назначается для страдающих ожирением первой (ИМТ от 30 до 34,9) и
второй (ИМТ от 35 до 39,9) степени.
Лицам, страдающим ожирением 3-4 степени (ИМТ выше 40), назначают стол No8А с
энергетической ценностью дневного рациона не более 1200-1300 ккал. При ожирении
3-4 степени в меню входят блюда, богатые клетчаткой и растительными жирами.
Химический состав пищи должен включать:

• белки — 80 г (из них до 50% животных);
• жиры — 60-70 г (из них не менее 35% растительных);
• углеводы — не более 130 г;
• соли — 3-5 г;
• свободные жидкости — 0,8-1,2 л в сутки.

При ожирении помимо диеты обязательно проведение 1-2 разгрузочных монодней в
неделю. Это могут быть яблочные, творожные, арбузные либо кефирные дни,
энергетическая ценность которых не должна превышать 1000 ккал.